İyi Tarım Uygulaması

İyi Tarım Uygulamalarını tarımsal üretim sistemini sosyal açıdan yaşanabilir, ekonomik açıdan kârlı ve verimli, insan sağlığını koruyan, hayvan sağlığı ve refahı ile çevreye önem veren bir hale getirmek için uygulanması gereken işlemler olarak tanımlayabiliriz. İyi Tarım Uygulamaları: çevre, insan ve hayvan sağlığına zarar vermeyen bir tarımsal üretimin yapılması, doğal kaynakların korunması, tarımda izlenebilirlik ve sürdürülebilirlik, güvenilir ürün arzının sağlanması bakımından büyük önem arz ediyor. Bu çerçevede tarımsal üretim sürecinde iyi tarım uygulamalarının hangi tarımsal faaliyetleri içerdiğine de değinmek gerekiyor. Öncelikle İyi Tarım Uygulamaları yapılırken toprak analizi sonucunda uygun ve doğru bir teknikle gübreleme yapılıyor. Su tasarrufu amacıyla uygun sulama yöntemi kullanılıyor. Entegre mücadele prensibi esas alınarak, bitki koruma ürünleri doğru miktar ve yöntemlerle uygulanıyor. Başta çevrenin korunmasına ilişkin konularda olmak üzere gıda güvenliği, işçi sağlığı ve güvenliği ile hayvan sağlığı da dikkate alınıyor. Ayrıca, arazinin üretime uygunluğunu gösteren risk değerlendirmesi yapılırken, doğal kaynaklar ile çevrenin korunmasına ilişkin yönetim planları da oluşturuluyor. Tüm bunlar yapılırken elbette potansiyel tehlikeler ile tehlikeli maddelere ilişkin gerekli önlemler de alınıyor.